Индустрија прераде пиринча иде ка паметнијем и аутоматизованијем сортирању боја

Како глобална индустрија прераде пиринча наставља да се развија, млинови пиринча све више обраћају пажњу на квалитет производа, ефикасност обраде и аутоматизацију.

У савременим постројењима за млевење пиринча, традиционална механичка обрада сама по себи више није довољна да испуни све разноврсније захтеве за квалитетом на тржишту.Технологија оптичког сортирања бојапостаје важан део напредних линија за прераду пиринча.

Потрошачи пиринча и произвођачи хране се све више фокусирају на изглед, чистоћу и конзистенцију готовог пиринча.

Различите серије падија могу садржати различите нивое промењених зрна, оштећених зрна, незрелих зрна или других нежељених материјала. Чак и након чишћења, млевења и полирања, могу остати нека визуелно дефектна зрна.

Ово ствара потребу за прецизнијим процесом сортирања.

МодернаСортер боје пиринчаможе идентификовати разлике у изгледу и боји пиринча и аутоматски уклонити нежељена зрна из тока производа.

Као резултат тога, сортирање у боји постало је важан процес контроле квалитета у многим модерним постројењима за млевење пиринча.

Развој технологије оптичког сортирања променио је начин на који млинови пиринча рукују неисправним зрном.

Традиционална ручна инспекција је радно интензивна и тешко је одржавати доследне стандарде сортирања током дугих периода производње.

Савремене машине за сортирање у боји користе камере, оптичке сензоре, системе за обраду слике и брзе ејекторе ваздуха за аутоматизовано сортирање.

Машина континуирано прати проток пиринча и идентификује циљна зрна према унапред подешеним параметрима сортирања.

Ово омогућава прерађивачима пиринча да смање зависност од ручног прегледа док истовремено побољшавају континуитет производње.

Модерна фабрика за прераду пиринча обично укључује више фаза прераде, као што су:

Чишћење пиринча → Уклањање каменчића → Ољуштавање → Одвајање поља → млевење пиринча → Полирање → Разврставање → Сортирање по боји → Паковање

Свака фаза има одређену функцију.

Процес млевења уклања слој мекиња, полирање побољшава изглед површине пиринча, оцењивање одваја пиринач према величини и квалитету, док се сортирање по боји фокусира на уклањање визуелно дефектних зрна.

Комбиновањем ових процеса, млинови пиринча могу постићи потпунији и аутоматизованији систем контроле квалитета.

Нема сваки пиринач исте захтеве за сортирање.

Пиринач дугог зрна, пиринач кратког зрна, прокувани пиринач, врхунски бели пиринач и други производи од пиринча могу имати различите карактеристике боје и нивое оштећења.

Стога, избор и конфигурација сортера боја треба да се заснива на стварним карактеристикама сировине и захтевима готовог производа.

На пример, млин пиринча који производи пиринач врхунског квалитета може захтевати прецизније параметре сортирања него објекат који производи стандардни комерцијални пиринач.

Конфигурација машине се такође може прилагодити према капацитету обраде и производним захтевима.